Lamou Dolce Lab
Lamou Dolce Lab è una pasticceria artigianale creata da Laura Martini a Falconara Marittima nel 2019 come piccolo laboratorio creativo. Il progetto prende forma quasi “da zero”, con l’obiettivo di trasformare ingredienti di alta qualità in prodotti unici, curati nei dettagli e nella presentazione.
Nel tempo, il laboratorio è cresciuto con una produzione che spazia dalla pasticceria classica a proposte più originali, anche salate e specialità di diverse tradizioni regionali.
Nel 2026, La Mou Dolce Lab è stata ufficialmente inserita nella guida Pasticcerie d’Italia del Gambero Rosso, ottenendo il prestigioso riconoscimento “Una Torta” e coronando un percorso fatto di cura artigianale, qualità delle materie prime e ricerca continua.
Il gusto proposto per il Gelato da Maestri l'8, 9 e 10 maggio 2026:
La Mou: gelato al dulce de leche variegato con caramello e noci pecan.
