Menù a tema Norvegia:
Panino NORVEGIA
Panino al nero di seppia a lievitazione naturale, mayo di paccasassi, mousse di avocado, salmone marinato all’aneto, datterini gialli e rucola.
FISH and CHIPS
Merluzzo panato, patate al forno serviti con mayo di paccasassi aromatizzata all’aneto.
Pizza NORWAY LOVE
Focaccia a lievitazione naturale con gamberetti cotti al vapore, stracchino, lime, rucola fresca e salsa cocktail.
VIKING NEGRONI
Rivisitazione del classico cocktail che trae ispirazione dalle terre selvagge della Norvegia.
Bitter Campari, vermouth rosso e Akvavit
(acquavite norvegese)
RUSCELLO di MONTAGNA
Classico cocktail norvegese.
Acquavite norvegese, vodka, lime e lemon soda.
📍Corso Giuseppe Garibaldi 54, 60121 Ancona AN
