Grappa barricata in legno di rovere americano

Grappa barricata in legno di rovere americano – bottiglia 700 ml 

Grado alcolico 40° – Invecchiamento 18 mesi

Temperatura di servizio 16 / 18°

Grappa ottenuta da una accurata selezione di vinacce che vengono distillate a bagnomaria con metodo discontinuo a vapore.

Il distillato viene quindi affinato per 18 mesi in piccole botti di legno di rovere americano in piccole stanze prive di luce : è in questo periodo che il legno dona profumi e rotondità alla grappa. Si presenta di color mogano molto caldo con fragranze avvolgenti e di personalità. L’invecchiamento dona una bella rotondità al gusto e sentori del legno di rovere americano che lasciano note di vaniglia, uva passa con profumi decisi di sottobosco e uva passita . E’ molto morbida al palato con iniziali sentori di caramello che evolvono verso il vin santo con note finali avvolgenti. Prolungata e appagante la persistenza olfattiva degli accenti fruttati

Una grappa veramente importante che vi entusiasmerà fin dal primo assaggio : regalatevela o regalatela …non ve ne pentirete !!!

Prodotto da distillerie tenute Collesi – Apecchio