Olio extravergine d’oliva Coratina _ bottiglia 0,100
€8,30
Esaurito
Olio extravergine di oliva monovarietale di coratina in bottiglia da 0,100 lt
Qui abbiamo la varietà Coratina , che si caratterizza come :
- fruttato netto di oliva
- sentore di mandorla verde
- fresca
Come gusto:
- note vegetali di carciofo
- lattuga
- mandorla
- retrogusto piccante ben bilanciato
Abbinamenti perfetti :
- arrosti di carne
- zuppe di legumi
- bruschette
Un grande olio extravergine di oliva prodotto da Poldo Service Contrada Monte Figuretta 6 – 60022 Castelfidardo (AN) una piccola azienda agricola marchigiana che lavora ancora con la passione e l’amore di una volta : le olive vengono raccolte in modo semi manuale entro le 12 -14 ore dalla raccolta vengono macinate. Durante la lavorazione non viene mai superata la temperatura di 26/27 gradi , in quanto parliamo di un olio macinato a freddo .Viene quindi filtrato con cotone alimentare , quindi in maniera naturale , senza solventi chimici e , naturalmente , viene fatta solo la prima spremitura .
Il proprietario è anche un assaggiatore ufficiale di oli , riconosciuto dagli organismi preposti, ed è anche il più severo critico del suo prodotto.
Un grande olio che , a questi livelli , è anche un ottimo prodotto per il bene del nostro organismo.
Valore energetico per 100g
- 3450 KJ / 824 Kcal
- Grassi 91,6 di cui acidi grassi saturi 13,2 g
- Carboidrati 0 g di cui zuccheri 0.g
- Proteine 0 g
- Sale 0 g
Assaggiatelo……. non ve ne pentirete !!!!!!!!!