Rigatoni Latini con birra grande Senatore Cappelli

Rigatoni con grano Senatore Cappelli Carla Latini con abbinata Birra Artigianale Cl 66 del Birrificio del Molino fatta con Grano Senatore Cappelli

Cottura della pasta 12 minuti circa in tanta acqua.

Pasta Artigianale italiana – Birra artigianale Italiana

Nella sezione pasta artigianale potete trovare anche questa pasta senza la birra – nella sezione bere – birra artigianale potete trovare questa birra senza la pasta

Confezione gr. 500 rigatoni Senatore Cappelli: è dal 1991 che Carla Latini pastifica in purezza il grano Senatori Cappelli: quello originale!

“Nel 1991 ho ripreso la coltivazione del grano Cappelli che da decenni era stato dimenticato. La mia prima pastificazione in purezza risale al 1992 ed oggi, come allora, le sue alte spighe biondo cenere raccontano cento anni della storia della nostra agricoltura italiana : questi spaghetti sono la nostra storia: li dedico a Nazareno Strampelli, il padre delle cerealicoltura mondiale e li dedico a te che sono sicura saprai farne tesoro ” da Carla Latini. Ingredienti: semolato di grano duro acqua

Contiene glutine

Valori nutrizionali medi per 100 g

• Valore energetico 1465 KJ 347 Kcal 
• grassi 1 g di cui acidi grassi saturi 0,3 g 
• carboidrati 70,7 g di cui zuccheri 3,4 g 
• fibra alimentare 3,4 g 
• proteine 13,8 g 
• sale 0,01 g 

Per questo formato consigliamo i seguenti condimenti:

• carciofi tagliati a julienne e guanciale
• pesto
• pesto di paccasassi

La grande pasta artigianale di Carla Latini trafilata al bronzo ed essiccata a lenta e bassa temperatura

Prodotta dal Pastificio e forno Latini di Carlo Latini via Simonetti 3 Osimo 60027 ( AN )

Birra artigianale Blanche  con grano Senatore Cappelli – Cl 66 – Artigianale cruda – 4,8%

Ingredienti : acqua, malto d’orzo, malto di grano, grano Senatore Cappelli non maltato (2,5%), avena, destrosio, luppolo, buccia d’arancia, lievito, zenzero, curcuma

Buona da mangiare….buona da gustare….Salutare e digeribilissima….Buon appetito!!!!….Una birra artigianale veramente speciale !!!!!