Cottura 13 minuti circa in tanta acqua.  

Confezione gr. 500

Dal connubio tra il più grande chef italiano Gualtiero Marchesi e, la più grande pasta d’Italia di Carla Latini, nasce questo formato di pasta unico per bontà: dal gusto calloso e pieno.

Ingredienti:  

• semola di grano duro
• acqua
• contiene glutine

Per questo formato consigliamo i seguenti condimenti:

• La ricetta di Gualtiero Marchesi :burro, zafferano, goccia di limone, riso crunchy nero, un pizzico di sale.
• amatriciana
• salsiccia piselli
• carbonara

La grande pasta artigianale di Carla Latini trafilata al bronzo ed essiccata a bassa temperatura:

Valori nutrizionali medi per 100 g

• Valore energetico 1470 KJ    346 Kcal
• Grassi 1,5 g   di cui saturi 0,3 g
• Carboidrati  70,2 g  di cui zuccheri  3,4 g
• Fibra alimentare 2,9 g
• Proteine  13,0 g
• Sale 0,008 g

Prodotto da Pastificio e Forno Latini di Carlo Latini  via Simonetti 3  Osimo 60027 (AN)

Buona da mangiare….buona da gustare….Salutare e digeribilissima…..Buon appetito!!!!