Zuppa di farro campagnola

Confezione gr 500

Tempo di cottura  : 20 minuti circa senza ammollo

Dai nostri monti sibillini una zuppa dal gusto semplice ma pieno che vi stupirà per la sua bontà e il suo equilibrio

Ingredienti :

• farro perlato
• orzo perlato
• avena decorticata
• miglio decorticato
• lenticchia gialla decorticata
• lenticchia rossa decorticata

Come gustarla :

• come zuppa calda con aggiunta di pancetta affumicata
• fredda come insalata con aggiunta di prosciutto o uovo sodo o tonno
• come contorno condita con prezzemolo olio e una macinatina di pepe fresco

Nella confezione troverete anche una ricetta tipica dei nostri monti

Valore nutrizionale per 100 gr di prodotto :

• energia 359 kcal 1517 gj
• grassi di cui acidi g 2,8 grassi saturi g 0,5
• carboidrati g 63,2 di cui zuccheri g 2,4
• fibre g 7,6
• proteine g 16,3
• sale g o,o16
• può contenere tracce di sesamo e soia

Prodotto e confezionato da : Azienda agricola La Castelluccia – Castelluccio di Norcia / Azienda Agricola sapori dei Sibillini di Luca Testa – Visso (mc)

Una zuppa salutare e buonissima che potete preparare in poco tempo…..un piatto che non può mancare sulle vostre tavole !!!