La storia di Al Borgo 1975

Al Borgo 1975 è una gelateria artigianale storica a Lucrezia di Cartoceto.

Propone ai clienti un vasto assortimento di gusti di gelato, sia cremosi che alla frutta, di alta qualità con materie prime selezionate.

La gelateria al Borgo è stata fondata nel 1975 da Renato Baldarelli e deve il suo nome al borghetto di case che vi erano in zona all'epoca. Diventò conosciuta già da subito per le sue abbondanti porzioni di gelato. Da circa trent'anni la gelateria è stata tramandata da padre a figlio. Oltre ad essersi formato grazie agli insegnamenti del padre, Mirko ha seguito corsi specifici sulla gelateria e sulla preparazione di torte innovative con maestri gelatieri italiani.

Mirko Baldarelli si è dunque specializzato negli anni nell'arte delle torte gelato e semifreddi artigianali e tutt'oggi mantiene con passione la tradizione.

Quest'anno la gelateria Al Borgo 1975 compie 50 anni di attività.

I gusti proposti per il Gelato da Maestri il 10 e 11 maggio 2025:

Borgo d’Estate: un’esplosione di freschezza con cocco e mango, arricchita da pepite di cioccolato per un contrasto croccante e goloso.

Meringa d’Amore: crema delicata alla meringa, variegata con amarena croccante.