La storia di Dolcevita
Luigi Loscalzo è il titolare della gelateria cioccolateria Dolcevita di Jesi, l’unica in città a proporre, durante il periodo estivo, ben 12 varietà diverse di gelato al cioccolato.
La passione per il gelato nasce in famiglia: già nel 1969 i Loscalzo lo producevano nel bar della stazione di Jesi. Negli anni ’90 Luigi si innamora del mondo del cioccolato, fino ad aprire nel 2019 la Dolcevita, un luogo dove tradizione e creatività si incontrano.
Profondamente legato al territorio, collabora con diverse aziende agricole locali, valorizzando le eccellenze della zona.
Da sempre crede nella formazione continua: segue corsi di aggiornamento ogni anno, da quando aveva 18 anni fino a oggi. Per lui, crescere significa confrontarsi, contaminarsi e andare oltre i confini del proprio laboratorio.
I gusti proposti per il Gelato da Maestri il 10 e 11 maggio 2025:
Profumo del bosco: gusto nocciola variegata con gelee ai frutti di bosco al profumo di lavanda.
L' Infinito: cioccolato Ecuador al profumo di alloro ed agrumi. Vengono messe in infusione le foglie di alloro (per ricordare la siepe dell'infinito) ed aggiunti gli agrumi, per ricordare i profumi che sentiva Leopardi quando risiedeva nel napoletano.