La storia di M5

La storia della Gelateria M5 inizia nel 2014, quando Matteo Piaggesi, spinto dall’amico d’infanzia Marco Caimmi, si trasferisce in Germania per lavorare in gelateria. Quella che era solo una curiosità si trasforma presto in una vera passione: Matteo diventa gelatiere a Lahr, dove rimane fino al 2018.

Il desiderio di tornare a casa e portare con sé l’esperienza maturata lo riporta a Chiaravalle, dove decide di approfondire la sua formazione frequentando corsi professionali, tra cui Cast Alimenti e Gelato Naturale Academy, e lavorando in diverse gelaterie del territorio.

In questo periodo conosce Jessica, che diventerà la sua compagna nella vita e nel lavoro. Insieme, nel 2022, danno vita a Gelateria M5, un progetto costruito con amore e dedizione. Ogni gusto nasce da scelte consapevoli, con attenzione alle materie prime locali e alla creazione di ricette originali, pensate per sorprendere e soddisfare.

Non mancano le sfide, ma la gioia di vedere i clienti apprezzare il loro gelato ripaga ogni sforzo quotidiano.

I gusti proposti per il Gelato da Maestri il 10 e 11 maggio 2025:

Crema M5: una crema ricca e speziata a base di latte, panna e tuorlo, aromatizzata con cardamomo e zenzero.

Gorgonzola, Pere e Noci: con base al gorgonzola dolce, variegato con pere spadellate agli aromi e noci croccanti.